
De peces y pescados
La propuesta de Jorge Brito del Frente Amplio para la ley de pesca, que incluye el bienestar animal en el manejo de recursos hidrobiológicos, ilustra cómo distintas ideas pueden confluir en una propuesta política. La iniciativa, impulsada por Fundación Veg, busca reducir el sufrimiento animal en la pesca industrial. Aunque la FAO ya promueve buenas prácticas, la preocupación de la Fundación Veg por los animales se diferencia de las motivaciones económicas o de gestión de recursos. Avanzar hacia una pesca sostenible y consciente es crucial para el progreso, enfrentando la desconexión entre la producción y el consumo de alimentos.